Jídelní a nápojový lístek | Hotel & Caffe Silesia
Vážení a milí hosté, stále jsme zde pro Vás.
Hotel - ubytování si lze objednat pro služební účely, resp. na IČ.
Restaurace - máte možnost objednat si z nabídky menu s sebou v pracovní dny, občerstvení formou masových koryt a další nabídky pro catering, produkty naší cukrárenské výroby. Aktuální nabídka týdenního menu je vždy uvedena na našem webu.
Objednávky služeb a bližší informace na tel. 720396620, 558631049 nebo na info@hotelsilesia.cz.
Děkujeme Vám za Vaši přízeň. Moc si jí vážíme.
Kolektiv Hotel Caffe Silesia
Po dobu restrikcí podáváme pouze menu s sebou v pracovní dny.
Výběr à la carte není možný. Děkujeme za pochopení.
PředkrmyStarters |
|||
90g |
Grilovaný kozí sýr s tyrolským špekem, červenou řepou, vinnou redukcí, bageta |
|
165,- |
80g |
Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s rukolou, parmazánem, kapary a bagetou |
|
185,- |
PolévkySoups |
|||
0,3l |
Dýňový krém s opraženými krutony, dýňovými semínky, creme fraiche |
|
62,- |
0,3l |
Zelná polévka s paprikou, klobásou, hřiby a brambory |
|
59,- |
SalátySalads |
|||
100g/ |
Salát s filírovanou vepřovou panenkou Salad with sliced pork tenderloin, iceberg lettuce, romaine lettuce, cherry tomatoes, cucumber, bread croutons, French mustard dressing |
|
210,- |
120g/ |
Caesar salát Caesar salad – romaine lettuce with grilled chicken breasts, bacon, croutons and anchovy dressing (it is possible to order the salad without bacon) |
|
195,- |
100g/ |
Salát grilovaným hermelínem Grilled brie cheese served on salad of iceberg lettuce, beetroot, cherry tomatoes, cranberries, pumpkin seeds and balsamico |
|
179,- |
|
|
|
|
Domácí kuchyněMom´s Cuisine |
|||
180g |
Hovězí svíčková na smetaně Hovězí kulatá plec s tradiční omáčkou zahuštěnou zeleninou, podávaná s houskovými knedlíky a brusinkami |
|
195,- |
420g |
Zabijačkový talíř Pečené jelítko, jitrnice, náš uzený vepřový bok, kyselé zelí, šťouchané brambory s cibulkou |
|
225,- |
180g |
Vepřový vrabec Pečená vepřová plec s cibulí, balená v bránici, podávaná s kyselým zelím a houskovými knedlíky |
|
195,- |
300g |
Hovězí karabáček dušený na kořenové zelenině a černém pivu, bramborové pyré s máslem a smetanou |
|
259,- |
180g |
Hovězí guláš s bramborovými placičkami a opečenou klobásou, zdobený křenem a feferonku |
|
195,- |
180g |
Smažené vepřové řízečky z panenky, podávané s naším bramborovým salátem |
|
239,- |
Speciality SilesiaSilesia Specialities |
|||
180g |
Kuřecí prso balené v tyrolské špeku, listový špenát se smetanou, šťouchané brambory s cibulkou |
|
225,- |
180g |
Kuřecí prso na dýňovém rizotu s parmazánem a malým zeleninovým salátem |
|
239,- |
200g |
Špíz z kuřecích prsou, vepřové panenky, slaniny, cibule, papriky a cukety, naše hranolky, uzená majonéza |
|
245,- |
180g |
Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty, na zelených fazolkách se slaninou, cibulkou a česnekem, pečené bramborové noky |
|
245,- |
300g |
Vepřová sedlácká krkovice marinovaná v česneku a drceném pepři, se sázeným vejcem a cibulkou, naše hranolky, chilli majonéza, Coleslaw salát |
|
245,- |
200g |
Filírované kachní prso, zelenina ratatouille, pečené brambůrky |
|
265,- |
200g |
Hovězí burger, smetanový cheddar, rajče, kyselý okurek, cibulovo-slaninová marmeláda, jalapeño paprička, majonéza, BBQ omáčka, naše houska a hranolky |
|
245,- |
RybyFishes |
|||
180g |
Restovaný filet z norského lososa marinovaný v bílém pepři a brandy, podávaný s opečenými brambůrky, zeleninou a omáčkou z růžového vína |
265,- |
|
180g |
Pečený filet z candáta podávaný s našimi opečenými bramborovými noky, prohozené s hříbky a sušenou šunkou, smetanou a petrželí |
275,- |
|
Bezmasá jídlaMeatless Dishes |
|||
300g |
Naše bramborové nočky s listovým špenátem a smetanou, podávané se ztraceným vejcem a parmazánem |
185,- |
|
300g |
Rizoto s pečenou červenou řepou, rukolou a pečeným halloumi sýrem |
205,- |
|
150g |
Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka |
179,- |
|
Maso z griluGrilled meat |
|||
200g |
Hovězí svíčková |
|
245,- |
200g |
Vepřová panenka |
|
150,- |
200g |
Kuřecí prso |
|
135,- |
Omáčky a přílohy |
|||
Cheddarová omáčka s jalapeño papričkou |
50,- | ||
Zelené fazolky se slaninou |
55,- | ||
Pepřová omáčka s brandy |
45,- | ||
Hříbková omáčka |
55,- | ||
Grilovaná zelenina |
75,- | ||
Jídla k pivuMeals to Beer |
|||
150g |
Čerstvě namíchaný hovězí tatarák, smažené topinky 6ks, česnek |
|
285,- |
150g |
Utopenci - pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s chlebem |
|
89,- |
120g |
Topinka s pikantní masovou směsí sypaná sýrem |
|
125,- |
140g |
Směs sýrů nakládaných v oleji s cibulí, feferonkou a česnekem, rozpečený chléb |
|
120,- |
450g |
Pečené vysoké vepřové žebro s pikantní marinádou, podávané se salátem z kyselého zelí, nakládanou zeleninou, hořčicí a křenem, chléb |
|
249,- |
150g |
Naše uzené klobásy podávané s chilli fazolkami s paprikou, cibulí a cheddarem |
|
155- |
120g |
Naše škvarková pomazánka s cibulkou a rozpečeným chlebem
|
|
95,- |
150g |
Čerstvě smažené bramborové chipsy s dipem dle výběru |
|
65,- |
80g |
Pražené mandle |
|
75,- |
Pokud to bude v našich silách, rádi Vám vyhovíme a na Vaše přání jídlo upravíme dle Vašich představ - změna přílohy apod. |
|||
PřílohySide Dishes |
|||
200g | Vařené brambory s máslem Boiled potatoes with butter 7 |
39,- | |
200g | Šťouchané brambory s cibulkou Mashed potatoes with onion |
45,- | |
200g | Naše hranolky Homemade French fries |
45,- | |
200g | Pečené brambůrky Roasted potatoes 7 |
45,- | |
200g | Bramborová kaše s máslem Mashed potatoes with butter 7 |
45,- | |
1 ks 1 pcs |
Rozpečená bageta s bylinkami a parmazánem Herb and parmesan roasted baguette 1,3,7 |
20,- | |
200g | Grilovaná zelenina Grilled vegetables 9 |
75,- | |
60g | Studené omáčky Cold sauces Tatarská omáčka Tartar sauce 3,7,10 Ďábelská omáčka Spicy sauce 3,7,10 Kečup Ketchup Hořčice Mustard 10 |
25,- | |
200g | Šopský salát Vegetable mixed salad with Greek cheese |
65,- | |
200g | Okurkový salát Cucumber salad |
55,- | |
200g | Rajčatový salát Tomato salad |
55,- | |
200g | Coleslaw salát Coleslaw salad 7 |
49,- | |
1košík 1basket |
Pečivo Pastry 1,3,7 |
25,- | |
Studené nápojeSoft Drinks |
|||
0,25l | Pepsi | 39,- | |
0,25l | Pepsi MAX | 39,- | |
0,25l | Mirinda | 39,- | |
0,25l | 7up | 39,- | |
0,4l | Čepovaná Kofola | 30,- | |
1l | Kohoutková voda, citrón | 50,- | |
0,25l | Toma juice dle nabídky | 39,- | |
0,33l | Mattoni neperlivá, jemně perlivá | 36,- | |
0,25l | Schweppes Indian Tonic | 39,- | |
0,25l | Schweppes Ginger Ale | 39,- | |
0,25l | Schweppes Bitter Lemon | 39,- | |
Teplé nápojeWarm Beverages |
|||
Espresso |
42,- | ||
Espresso Doppio dvojité espresso |
69,- | ||
Espresso podávané s teplým mlékem |
45,- | ||
Cappuccino espresso s teplým mlékem a mléčnou pěnou |
57,- | ||
Caffe Latte Macchiato teplé mléko s porcí espressa a mléčnou pěnou |
65,- | ||
Káva turecká káva zalitá horkou vodou |
42,- | ||
Káva vídeňská espresso se šlehačkou |
68,- | ||
Káva alžírská espresso se šlehačkou, ochucené vaječným likérem |
68,- | ||
Irská káva espresso se šlehačkou a s pravou irskou whisky Jameson, zdobené čokoládou |
75,- | ||
Ledová káva ledové espresso s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou |
69,- | ||
Frappé rozpustná káva našlehaná s mlékem a ledem |
59,- | ||
Veškeré kávy jsou pro Vás připraveny z prémiové značky Portiolli. Na požádání lze všechny druhy kávy připravit rovněž v bezkofeinové variantě. |
|||
Horká čokoláda dle nabídky, se šlehačkou |
59,- | ||
Čaje kvalitní sypané čaje dle nabídky |
50,- |
||
Horké nápoje |
55,- | ||
Svařené víno | 55,- | ||
Grog připravený z Tuzemského rumu nebo Griotky |
55,- | ||
PivoBeer |
|||
0,5l | 0,3l | ||
Frýdecký Florián11° nefiltrovaný světlý ležák | 37,- | 27,- | |
Radegast 12° | 38,- | 29,- | |
Pilsner Urquell 12° | 45,- | 36,- | |
Birell světlý čepovaný | 33,- | 25,- | |
Birell ochucený čepovaný | 33,- | 25,- | |
Portské VínoPort wine |
|||
5cl | Porto Tawny | 55,- | |
5cl | Porto Ruby | 55,- | |
5cl | Porto White | 55,- | |
Lihoviny, destiláty, likérySpirits and liqueurs |
|||
4cl | Slivovice lihovar Žufánek | 75,- | |
4cl | Meruňkovice lihovar Žufánek | 75,- | |
4cl | Hruškovice lihovar Žufánek | 75,- | |
4cl | Becherovka | 55,- | |
4cl | Tequila Sierra Gold | 59,- | |
4cl | Tequila Sierra Silver | 59,- | |
4cl | Beefeater | 65,- | |
4cl | Russian Standard Original | 55,- | |
4cl | Fernet Stock | 42,- | |
4cl | Jägermeister | 55,- | |
4cl | Tuzemský Rum | 39,- | |
WhiskyWhiskies |
|||
4cl | Jack Daniels Tennessee | 70,- | |
4cl | Jack Daniels Honey Tennessee | 75,- | |
4cl | Jameson Irish | 65,- | |
4cl | Tullamore Dew | 65,- | |
4cl | Chivas Regal Scotch 12y | 100,- | |
RumyRums |
|||
4cl | Republica Božkov | 60,- | |
4cl | Captain Morgan | 49,- | |
4cl | Legendario 7y | 79,- | |
4cl | Diplomatico 12y | 110,- | |
4cl | Don papa | 120,- | |
4cl | Ron Zacapa 23y | 155,- | |
Metaxa |
|||
4cl | Metaxa 5* | 60,- | |
KoňakyCognacs |
|||
4cl | Hennessy Fine de Cocnac |
160,- | |
4cl | Hennessy VS |
140,- | |
VínoWine |
|||
Dle nabídky vinného lístku | |||
DezertyDesserts |
|||
Výběr čerstvých dezertů z vitríny připravovaných našimi cukrářkami | |||
SEZNAM ALERGENŮ dle Přílohy II Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011
Číselné kódy alergenů uváděné v jídelním lístku odpovídají kódům uvedeným u jednotlivých alergenů, u nichž platná legislativa vyžaduje jmenovité uvedení. |
![]() |
![]() |
info@hotelsilesia.cz | ![]() |
Zámecké náměstí 1259 |
![]() |
+420 558 631 049 | ![]() |
+420 720 396 620 |
![]() All rights reserved © 2021 /TKL.cz /jacha®.cz Powered by AYNI
|