Jídelní a nápojový lístek | Hotel & Caffe Silesia

Nacházíte se zde: www.hotelsilesia.cz  » CZ  » Restaurace  » Jídelní a nápojový lístek

Jídelní a nápojový lístek

 

Předkrmy

100g Rilettes z uzeného lososa, rozpečené bílé pečivo   95,-
100g Grilovaný polotvrdý italský sýr s cibulkou naloženou v medu a balsamicu, rozpečená bageta   90,-

Polévky

0,3l Hříbková polévka s uzeným masem, provoněná koprem   45,-
0,3l Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou   39,-
0,3l Česneková polévka se šunkou, slaninou a sýrem, opečený chléb   45,-

Česká kuchyně

200g Králičí hřbet plněný anglickou slaninou a tymiánem, podávaný se smetanovou omáčkou s hříbky a bramborovými nočky s máslem a petrželkou   189,-
150g Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč   169,-
550g Pečené jehněčí kolínko se silným demi glace, šťouchané brambory s cibulkou, listový špenát   278,-
200g Pečený rolovaný selečí bok s kotletou, kyselé zelí, karlovarské a houskové knedlíky   179,-
200g Zvěřinový gulášek na divoko, chléb   155,-

Ryby

180g Pečený losos s grilovanou zeleninou a rozpečenou bagetou   245,-
180g Grilovaný losos s listovým špenátem a šťouchanými brambory   245,-
300g Tagliatelle s uzeným lososem ve smetanové omáčce provoněné koprem   205,-

Bezmasá jídla

300g Domácí bramborové nočky s hříbky a kozím sýrem, zdobené rukolou   172,-
300g Tagliatelle se sušenými rajčaty, špenátem a mozzarelou   169,-
150g  Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka   149,-

Jídla pro nejmenší

80g Kuřecí plátek na másle, vařené brambory, kompot   75,-
80g Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s máslem, kompot   75,-
80g Hovězí svíčková na smetaně, 2 ks houskových knedlíků   85,-
100g Tagliatelle s kuřecím masem a rajčaty, smetanová omáčka   85,-

Speciality Silesia

200g Steak z odleželého hovězího pupku, fazolky se slaninou, pepřová omáčka s brandy, steakové hranolky   295,-
200g Steak z hovězí svíčkové se zeleninovou omáčkou s jelapenos papričkou   345,-
200g Rib eye steak s grilovanou zeleninou, bylinkové máslo, rozpečená bagetka   310,-
450g Vepřová žebírka v BBQ marinádě, medová hořčice, česneková majonéza, steakové hranolky, salát Coleslaw   245,-
250g Steak z vepřové kotlety plemene Duroc s grilovaným kukuřičným klasem, česneková omáčka, americké brambory   235,-
300g Grilovaná vepřová kotleta na rozmarýnu, salát Coleslaw, BBQ omáčka, steakové hranolky   205,-
200g Vepřová panenka s cheddarovou omáčkou, pečené brambůrky   230,-
200g Vepřová panenka plněná anglickou slaninou, švestková omáčka s chilli, šťouchané brambory s cibulkou   230,-
200g Trhané vepřové maso s BBQ omáčkou v burgerové housce s čerstvou zeleninou, cheddarem, anglickou slaninou, pečenou cibulkou, steakové hranolky   215,-
200g Kuřecí prso plněné tyrolským špekem, sušeným tomatem, šťouchané brambory se zakysanou smetanou a cibulkou   199,-
200g Kuřecí steak s omáčkou z portského vína, dýňové pyré, salátek z rukoly a cherry rajčátek   199,-
200g Tagliatelle s kuřecím masem, tyrolským špekem, ochucené paprikovým pestem a parmazánem   199,-

Přílohy

200g Vařené brambory s máslem   30,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou   35,-
200g Hranolky   35,-
200g Americké brambory   35,-
200g Pečené brambůrky s rozmarýnem   35,-
200g Rýže   25,-
2ks Rozpečená bageta s bylinkami a parmazánem   35,-
200g Grilovaná zelenina   69,-
50g Studené omáčky (tatarská, ďábelská omáčka, kečup, hořčice)   14,-
50g Parmazán   29,-
200g Šopský salát   55,-
200g Okurkový salát   45,-
200g Rajčatový salát   45,-
košík Pečivo   20,-

Saláty

140g Salát z grilované zeleniny s feta sýrem a kuřecím masem, rozpečená bagetka   174,-
120g Salát z rukoly, červené řepy, mozzarelly, slunečnicové semínka s medovou zálivkou, rozpečená bagetka   165,-

Jídla k pivu

200g Domácí utopenci s cibulí, pečivo   69,-
150g Tatarák z pravé hovězí svíčkové, 6ks topinek   230,-
150g Domácí nakládaný hermelín, pečivo   79,-
150g Topinka s pikantní masovou směsí sypaná sýrem   92,-
200g Domácí smažené brambůrky   42,-
60g Pražené mandle   49,-

Nealkoholické nápoje

0,25l Pepsi   35,-
0,25l Pepsi light   35,-
0,25l Mirinda   35,-
0,25l Tonic   35,-
0,25l 7up   35,-
0,4l Čepovaná Kofola   26,-
0,2l Ledový čaj – citrón, broskev   38,-
0,2l Zelený čaj   38,-
0,25l Toma juice dle nabídky   36,-
0,3l Minerální voda jemně perlivá   26,-
0,3l Minerální voda neperlivá   26,-
0,5l Energetický nápoj   50,-

Teplé nápoje

  Espresso
podávané s teplým mlékem
  38,-
  Cappuccino
espresso s teplým mlékem a mléčnou pěnou
  44,-
  Caffe Latte Macchiato
teplé mléko s porcí espressa a mléčnou pěnou
  55,-
  Káva turecká
káva zalitá horkou vodou
  38,-
  Káva vídeňská
espresso se šlehačkou
  48,-
  Káva alžírská
espresso se šlehačkou, ochucené vaječným likérem
  56,-
  Irská káva
espresso se šlehačkou a s pravou irskou whisky Jameson, zdobené čokoládou
  69,-
  Ledová káva
ledové espresso s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
  55,-
       
  Frappé
rozpustná káva našlehaná s mlékem a ledem
  49,-
       
  Horká čokoláda
dle nabídky, se šlehačkou
  45,-
  Čaj sypaný
dle nabídky
   
Veškeré kávy lze na požádání připravit v bezkofeinové variantě.  

Pivo

    0,5l  0,3l
  Frýdecký Florián11° nefiltrovaný světlý ležák 32,- 21,-
  Radegast 12° 35,- 23,-
  Pilsner Urquell 12° 43,- 27,-
  Birell nealko čepovaný 30,- 19,-
  Birell polotmavý lahvový 30,-  
  Birell ochucený 33,-  
0,33l Frisco   39,-
0,4l Cider   42,-

Víno

  Dle nabídky    

Aperitivy

0,04l Becherovka   45,-
0,1l Martini (Bianco, Extra Dry)   52,-
0,1l Cinzano Bianco   42,-
0,1l Campari Bitter   55,-

Lihoviny, destiláty, likéry

4cl Slivovice Jelínek bílá   49,-
4cl Slivovice Jelínek zlatá   49,-
4cl Hruškovice Jelínek   49,-
4cl Becherovka   45,-
4cl Tequila Sierra Gold   50,-
4cl Tequila Sierra Silver   50,-
4cl Beefeater   55,-
4cl Vodka Finlandia   45,-
4cl Puschkin zlatý   35,-
4cl Fernet Stock   35,-
4cl Fernet Stock Citrus   35,-
4cl Myslivec   35,-
4cl Magister   35,-
4cl Jägermeister   50,-
4cl Tuzemský Rum   35,-

Whisky

4cl Jim Beam   60,-
4cl Jack Daniels   60,-
4cl Jack Daniels Honey   60,-
4cl Jameson Irish   60,-
4cl Tullamore Dew   60,-

Rumy

4cl Captan Morgan   45,-
4cl Legendario 7y   79,-
4cl Diplomatico 12y   110,-
4cl Don papa   120,-
4cl Ron Varadero 5 Aňos   69,-
4cl Ron Varadero 7 Aňos   79,-
4cl Ron Varadero Reserva   69,-
4cl Ron Zacapa 23y   155,-

Metaxa

4cl Metaxa 5*   50,-

Portské víno

5cl Osborne Port White   49,-
5cl Osborne Port Tawny   49,-
5cl Osborne Port Ruby   49,-

Dezerty

  Palačinka s glazovanými jablky v karamelu, se šlehaným tvarohem   75,-
Dle nabídky - výběr čerstvých dezertů z vitríny připravovaných našimi cukrářkami  

Booking



  info@hotelsilesia.cz

Hotel & Caffe Silesia

Zámecké náměstí 1259
Frýdek-Místek 738 01

  +420 558 631 049   +420 720 396 620

All rights reserved © 2017  /TKL.cz /jacha®.cz   Powered by AYNICMS