Masný krámek | Hotel & Caffe Silesia

Vážení a milí hosté, stále jsme zde pro Vás.

Hotel - ubytování si lze objednat pro služební účely, resp. na IČ.

Restaurace - máte možnost objednat si z nabídky menu s sebou v pracovní dny, občerstvení formou masových koryt a další nabídky pro catering, produkty naší cukrárenské výrobyAktuální nabídka týdenního menu je vždy uvedena na našem webu.

Jako novinku jsme pro Vás připravili naše paštiky a další masové dobroty ve skle.

Máte také možnost zakoupit naše pivo Florián v 1,5l PET láhvi.

Objednávky produktů, služeb a bližší informace na tel. 720396620, 558631049 nebo na info@hotelsilesia.cz. 

Děkujeme Vám za Vaši přízeň. Moc si jí vážíme. 

Nacházíte se zde: www.hotelsilesia.cz  » CZ  » Masné výrobky  » Masný krámek

Masný krámek

Je nám ctí představit Vám nové, leč naším okolím prověřené, produkty. Jedná se o poctivé, domácí masové výrobky. Troufneme si říct, že jsme je vypilovali k dokonalosti a Vaší naprosté spokojenosti. 

Tak jen vejděte do našeho e-krámku, vybírejte a ochutnávejte. Všechny výrobky můžete samozřejmě zakoupit i na recepci hotelu.

V případě zájmu Vám můžeme připravit z Vámi vybraných produktů dárkové balení.

Fotky pro Vás připravujeme.

Vepřová paštika

Vyvážená chuť vepřové plece, čerstvě vyškvařeného vepřového sádla a játry ochucené černým pepřem.

Tip na servírováni: Na poctivém kváskovém chlebu s čerstvou mladou cibulkou nebo ředvičkou bude vepřová paštika chutnat nejlépe.

Složení: vepřová játra 25%, vepřové sádlo 20%, vepřová plec 55%, vývar 5%, sůl, pepř, koření.

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 350 g

Cena: 90,- Kč

 

Objednat

Kachní paštika

Paštiku jsme pro Vás připravili z kachního masa a kachními játry. Ochutili jsme ji vybraným kořením a bylinkami a pro její lahodnou a zajímavou chuť jsme ji doplnili koňakem.

Tip na servírováni: Naše kachní paštika je nejlepší servírovaná na čerstvém tmavém pečivu, ochucena čerstvě mletým černým pepřem v kombinaci z dobrým suchým vínem.

Složení: kachní játra 40%, pečené kachní maso 40%, kachní sádlo 5%, kořenová zelenina 15%, koňak, cibule, sůl, pepř, nové koření.

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 350 g

Cena: 90,- Kč

Objednat

Zvěřinová paštika

Paštiku jsme pro Vás vyrobili z české zvěřiny. V kombinaci s jalovcem a černým kořením jsme dosáhli poctivé výrazné paštiky.

Tip na servírováni: Paštiku servírujte na čerstvě upečený toast, aby se teplem rozvinula vůně zvěřiny a jalovce. K paštice se hodí i nakládané okurky nebo hříbky. Doporučujeme zapít silným nefiltrovaným pivem.

Složení: zvěřinové maso 30%, vepřový bok 20%, vepřové sádlo 20%, vepřová játra 15%, kořenová zelenina 10%, vývar 5%, jalovec, rozmarýn, tymián, sůl, pepř, koření

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 350 g

Cena: 90,- Kč

Objednat

Králičí paštika

Už z názvu je patrné že se bude jednat o velmi jemnou paštiku, kdy jsme si dovolili králičí maso doplnit o trochu kořenové zeleniny, krůtích jater a bylinek.

Tip na servírováni: Paštiku doporučujeme servírovat na čerstvou bílou bagetu, ozdobit brusinkami a kouskem sladkého jablka.

Složení: králičí maso 30%, krůtí játra 30%, vepřový bok 20%, vepřové sádlo 10%, kořenová zelenina 10%, portské víno, sůl, pepř, tymián, divoké koření

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 350 g

Cena: 90,- Kč

Objednat

Vepřové maso ve vlastní šťávě

Nasolená vepřová plec, nadvakrát zavařená, díky čemuž získala svoji jemnost a šťávu.

Tip na servírováni: Vepřové maso ve vlastní šťávě je velmi chutné jen tak na studeno, lze jej však podávat i na teplo. Hospodyňky z něj mohou připravit i výborné pomazánky.

Složení: vepřová plec 100%, sůl

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 350 g

Cena: 90,- Kč

Objednat

Konfitované kančí škvarky v sádle

Několik hodin pomalu škvařené kančí sádlo, zalité ještě za tepla do sklenic. Díky tomuto procesu jsme dosáhli jemné máslové chuti.

Tip na servírováni: Tlustý krajíc chleba s tlustou vrstvou kančího sádla a škvarků, možná špetka soli a pepře. Už naši předci věděli, co je dobré.

Složení: kančí sádlo 100%, sůl

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 220 g

Cena: 65,- Kč

Objednat

Škvarková pomazánka

Tuto tradiční českou pochoutku jsme pro vás připravili pomalým škvařením čerstvého vepřového sádla. Chuť jsme vyladili konfitovanou sladkou cibulkou a francouzskou hořčicí.

Tip na servírováni: Tato pomázanka chutná skvěle např. na žitném kváskovém chlebu. Její chutě jsou dokonale vyladěné. Pokud má někdo ovšem radši pikantnější chutě, může použít např. mleté chilli.

Složení: vepřové sádlo 95%, cibule, hořčice, koření, sůl

Masný výrobek tepelně opracovaný

Hmotnost: 180 g

Cena: 65,- Kč

Objednat

 

    Skladujte při teplotě do 5 °C. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin.

    Booking



      info@hotelsilesia.cz

    Hotel & Caffe Silesia

    Zámecké náměstí 1259
    Frýdek-Místek 738 01

      +420 558 631 049   +420 720 396 620
           

    visitfm.cz

           

    All rights reserved © 2021  /TKL.cz /jacha®.cz   Powered by AYNICMS